我校参加科技成果转化“三项改革”（富硒食品产业链）旬阳拐枣专场项目路演活动并发布成果

5月21日，陕西省科技成果转化“三项改革”（富硒食品产业链）旬阳拐枣专场项目路演活动在旬阳市隆重举办。此次活动聚焦富硒食品产业链发展，旨在推动科技成果转化与地方产业深度融合。我校合作发展处处长王健、国内合作科科长沈宏洁，现代农业与生物科技学院王自超博士受邀参加活动。

在与会嘉宾的共同见证下，王健代表学校与旬阳市政府副市长沈纪兵共同为“安康学院  旬阳产学研合作基地”揭牌，标志着我校与旬阳市的校地合作迈入了全新阶段。该基地将围绕拐枣功能食品开发展开深度科研攻关，充分挖掘拐枣产业巨大潜力，通过提升产品附加值，推动科技成果转化落地，为当地产业升级持续注入强劲动力。

本次路演活动还举行了“安康市功能性烘焙食品工程技术研究中心”揭牌仪式。该中心由安康市科技局副局长刘安琴揭牌，王自超博士牵头与旬汉食品协议共建，并于2025年1月被安康市科学技术局认定为安康市首批工程技术研究中心。该中心的成立，是我校科技服务地方经济发展的重要举措，将为安康市功能性烘焙食品领域的技术创新和产业发展提供有力支撑。

在科技成果展示环节，王自超博士发布了《基于植物多酚的辅助降糖功能性食品》的科技成果。该成果基于植物多酚的研究，在辅助降糖功能性食品领域具有重要的应用前景，有望为相关产业的发展带来新的机遇。

此次旬阳拐枣专场项目路演活动的成功举办，为我校与旬阳市的校地合作搭建了更加广阔的平台，也为富硒食品产业链的发展注入了新的活力。未来，我校将充分发挥自身科研优势，持续深化校地合作，推动更多科技成果转化，助力地方经济社会高质量发展。

（撰稿、摄影/王自超；发布/刘敏；审核/孙保本、韩涛）