近日,市人大常委会党组成员、副主任王琳一行,来我校开展食品安全督查工作。我校副校长屈险峰、后勤保障处处长丁兵、副处长郭建鹏陪同检查。
王琳一行先后实地查看了我校江南、江北两个校区的食堂运行情况,对食品加工流程、环境卫生、食材采购与储存、餐具消毒等关键环节进行了细致检查和现场指导。
在随后的座谈中,王琳指出,我校作为我市唯一的本科高等院校,承担着服务地方经济社会高质量发展,推动教育、科技、人才一体化建设的重要使命。近年来,学校各项事业持续向好,办学规模稳步扩大,食堂食品安全与餐饮保障工作事关广大师生身心健康和校园和谐稳定,责任重大。学校必须在推进整体发展的同时,坚决筑牢食堂安全与质量的防线,切实做到“三个到位”:一是思想认识到位,要深刻把握食品安全的极端重要性,牢固树立底线思维;二是责任落实到位,要健全责任体系,确保压力传导到岗、到人;三是监督管理到位,要完善监督机制,实现全程管控、精准管理。
市场监督管理局副局长李晔在检查中强调,学校要切实履行食品安全主体责任,进一步压实餐饮服务企业的直接责任,严格按照“十统一、六到位”的管理规范落实落细各项要求,针对日常管理和硬件设施中存在的薄弱环节,要及时整改、不断提升。
屈险峰代表学校对王琳一行的到来表示欢迎,并对市委、市政府及相关部门长期以来的指导与支持表示衷心感谢。他表示,学校将以此次督查为契机,全面对照反馈意见和工作要求,逐项落实整改,坚决把食品安全各项管理措施执行到位,全力守护师生“舌尖上的安全”。
(撰稿/胡明督;审核/丁兵、田兆杰;发布/刘煜)