近日，中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会成立大会暨2025食物营养化转型发展大会在北京中国农业科学院国家农业图书馆报告厅召开。大会汇聚科技部等部委领导、全国农业院校及科研院所专家、食品龙头企业代表共300余人，围绕“营养转型，健康升级”主题，研讨供给端营养型农产品培育、营养健康食品产业发展痛点及消费端大健康产业创新模式与实践路径。我校副校长崔晓明率部分专业教师应邀出席并参与相关议题研讨。
在全面推进乡村振兴与健康中国战略的关键节点，为响应国家“大食物观”与“大健康观”指引，打通从农业生产、食品加工、食物消费至营养健康管理全产业链，中国农业科技国际交流协会牵头组建食物营养与大健康分会。分会的成立搭建了跨领域、跨行业合作交流平台，将聚焦农产品营养品质提升、食品产业营养健康转型、居民膳食结构优化三大核心任务，通过政策研究、技术攻关、标准制定、科普宣传等举措发挥枢纽作用，为政府决策、产业发展和公众健康提供支撑与指引。
大会选举产生第一届理事会及会员单位。我校凭借在食品营养与大健康领域的深厚学科积淀和鲜明特色，成功当选为理事单位；农生学院曾翠艳博士、王自超博士及化环学院郭林新博士当选个人会员。此次当选既是行业对我校办学实力与科研水平的认可，也是我校顺应农业高质量发展趋势、对接国民健康需求升级的重要布局，为整合跨界资源、推动科技创新与产业实践融合开辟了新路径。
近年来，我校在食品与营养领域提前谋划、精准发力，通过学科引领、平台支撑、人才集聚，在学科发展、成果转化、人才培养、社会服务等方面成效显著：食品科学与工程专业获批省一流本科专业，构建特色课程体系与实践教学平台；获批食品与营养省级重点学科，新增食品与营养专业硕士授权点，完善多层次人才培养体系；依托区域资源优势形成富硒食品、功能农产品等特色研究方向；牵头组建陕西省富硒生物资源开发概念验证中心，推动多项科研成果完成验证并达成转化意向。
我校将以此次当选为契机，履行理事单位职责，积极参与分会各项工作。未来，学校将进一步依托食品科学与工程省一流专业、陕西省富硒生物资源开发概念验证中心等平台，聚焦农产品营养强化、功能食品研发、膳食营养指导等重点方向，深化与国内外校企合作攻关，参与营养健康领域标准制定，推动学科交叉融合，培育产业新质生产力，为健康中国建设和农业高质量发展贡献力量。
（撰稿/王自超；审核/杨芳、韩涛；发布/刘煜）
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