为深耕平利富硒抹茶产业，破解高端化发展技术瓶颈，推动科研成果从“实验室”走向“生产线”，安康学院联合平利县共建平利女娲茶研究院，以“全链条科研+校地协同”模式赋能产业发展，为茶农增收、产业升级和乡村振兴注入科创动能。
精准调研：把“实验室”建在茶园里
3月11日至12日，我校特聘专家张百忍、周琼、赵卫国、尹旭超、常娜、袁月组成科研团队，联合平利县茶叶和绞股蓝发展中心，深入全县抹茶试点茶园开展实地调研。团队逐一核查茶树长势、管护水平及遮阴设施配套情况，全面掌握一线生产实况，为后续实验方案制定和本地化栽培技术研究筑牢基础。
调研结束后，团队与平利县茶叶和绞股蓝发展中心主任马云璞举行座谈，明确“科研跟着产业走、技术围着需求转”的合作导向，依托研究院搭建“高校+政府+企业”三方联动机制，为后续实验设计与技术攻关锚定方向。
攻坚试验：让“论文”写在田埂上
实验实施，推进技术攻关。4月9日，团队带领茶学专业学生赴平利县一品香茶业基地，开展标准化遮阴网搭建。教师现场指导遮光率调控、网架固定等关键技术，企业全程保障物资与场地，首期实验顺利完成。这标志着我校抹茶研究项目从“纸上方案”转向“田间实践”，实现了科研攻关与人才培养的双向赋能。
批次试验，完善数据支撑。4月29日至30日、5月7日、5月14日、5月20日，张百忍首席专家带队，周琼、尹旭超、常娜、袁月教师团队接续开展多批次阶段性科研试验。团队严格按照实验方案，有序完成茶园精准施肥、阶段性遮荫处理、茶树样品采集等核心工作，系统记录茶树生长数据、完善田间管护台账，为富硒抹茶优质高效栽培技术研究提供完整时序数据支撑。期间，团队还走访抹茶标准化生产线，全程学习原料处理、杀青、碾茶加工等工艺流程，与企业技术人员深入交流生产管控与产业化运营经验，推动科研方向精准对接产业实际需求。
平台支撑：推动成果转化
平利女娲茶研究院作为校地合作核心平台，有效整合我校科研、人才优势与平利产业、资源优势，构建起校地企协同创新格局。依托系列田间调研与阶段性试验成果，我校科研团队已初步建立适宜平利产区的碾茶与抹茶病虫害绿色防控技术模式，配套形成适配本地产业需求的高品质碾茶、抹茶加工生产核心技术，补齐了栽培管护与加工生产的技术短板，为茶叶品质稳定提升和产业标准化发展提供了核心技术支撑。
持续深化：服务地方发展
下一步，我校将继续依托该平台，深化多方协同合作，开展抹茶栽培对照实验，重点研究栽培条件对抹茶品质的影响，进一步优化完善适配平利富硒地域的优质抹茶栽培技术体系。同时，学校将聚焦知识产权保护，做好科研技术的梳理、申报与保护，夯实科研成果落地基础，推动先进栽培与加工技术的示范推广，助力平利女娲茶品牌升级、茶产业提质增效，为地方乡村振兴注入持久科创活力。
（撰稿/尹旭超；审核/杨芳、田兆杰；发布/刘煜）
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